鱼卵在家里怎么做好吃

鱼卵可以做炒鱼子、香煎草鱼卵、鱼卵煎蛋等。以鱼卵煎蛋为例，需要准备食材：白鳗鱼卵、适量、鸡蛋、3个、胡椒粉、盐。共分为4个步骤，以下是做鱼卵煎蛋的详细操作：

操作/步骤

1、处理鱼卵

海鳗鱼卵洗净撕成小块。

2、搅拌均匀

加入鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀。

3、锅油

锅热油倒入鱼卵蛋液。

4、完成

双面煎至金黄即可。