夏枣和冬枣有什么区别
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夏枣和冬枣成熟的时间不同。冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。冬枣一般在阳历10月至11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。
大荔县深处内陆,背靠华山,有黄洛渭三河环绕,在特殊的自然地理条件之下,光照时间更加充足,昼夜温差更大,提供给冬枣成熟和糖分累积的时间更加充裕,再加上规范化管理,大荔这边的冬枣在六七月份就有极少量的枣子成熟,所以冬枣变为夏枣。
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