大块牛肉炖出来后如何让它不干
经验1.21W
大块牛肉炖出来后,保持牛肉不干的方法:
方法一:
1、牛肉切块腌十五到二十分钟;
2、将牛肉放进高压锅中;
3、倒入适量热水;
4、加入葱姜加入纱布包,炖15分钟即可。
方法二:
1、将牛肉横丝切块,放入凉水;
2、牛肉块盛入沙锅内,倒入啤酒,放入山楂、八角、桂皮、葱、姜等;
3、用火煮二十至三十分钟即可。
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