新鲜粽叶怎样保存
经验2.06W
保存方法如下:
1、短期保存还可以进行把粽叶放置在阴凉通风处,可保存2至3天;
2、可以用清水泡粽叶,水要没过粽叶,且每天坚持换水,可以保存30天左右;
3、把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不用擦干;
4、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,粽叶有韧性,不能用大力,以免把筋折断;
5、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱冷冻的储藏室;
6、需要用时把袋子拿出来,将粽叶拿出,放在盆里自动解化;
7、等待水化了即可,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。
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