手抓饼冷冻半年了还能吃吗
经验2.07W
手抓饼冷冻半年了不能吃了。冷冻的话保存时间长点,是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,而冷冻了半年,是超过了保质期的,就算是在低温的状态下,细菌依然会繁殖,食用的话不利于是身体健康。
取得时候如果冻得很实在,不容易取出,可以用筷子插入缝隙稍微撬一下,就可以轻松的取出一张。
因为手抓饼在做时加了一些起酥油,起酥油如果不冷冻是不成形的,就没法煎烙,或者说煎烙出来的手抓饼不会形成层次。大量生产后,到使用的时间很长,东西冷冻后,基本上不但手抓饼不会坏,再煎的时候口感比较好。
标签:冷冻
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