节瓜就是冬瓜吗
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节瓜又名小冬瓜,是冬瓜的一个变种。
节瓜和冬瓜的区别:
节瓜主要是生长在我国的南部地区,是我国的特产蔬菜之一。外形有短圆柱形和长圆柱形两种,果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色,皮上带有细细的绒毛。另外,节瓜中的钠和脂肪含量极低,有助于减肥。
而冬瓜同样是生长在南方,但其外形多为长圆柱形,也有一些是球形。成熟的冬瓜表面会有细小的绒毛和白色的细粉附着,外皮多为深绿色或者是浅绿色,同样具有减肥和消暑的功效。
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