糊汤粉是怎么做的
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糊汤粉,是著名武汉汉族著名的小吃。糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的。其做法如下:
一、食材:
米粉适量、鲜鲫鱼适量、胡椒适量、香葱适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量。
二、做法及步骤:
用鲜鱼加配料加淀粉、胡椒熬成稠鱼汤。将米粉煮出,浇上鱼汤,加入香葱即可。
标签:糊汤粉
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