核桃仁怎么吃好
经验2.29W
核桃仁可以做糖霜核桃仁、西兰花拌核桃仁、核桃仁燕麦块等。以糖霜核桃仁为例,所需食材有核桃仁、白砂糖、清水。共分为5个步骤,以下是做糖霜核桃仁的具体操作:
操作/步骤
1、烤核桃仁
将核桃仁放入烤箱中层,温度设置为190度,烤制5分钟左右。
2、去皮
核桃仁取出放晾后,去皮。
3、加入糖和清水
锅中加入1:2的糖和清水。
4、熬糖霜
中小火加热,将糖溶化,熬至糖浆色微微变黄,溅到锅边的糖水会变白成糖霜即可。
5、倒入核桃仁
倒入核桃仁,快速翻炒至糖汁均匀裹在核桃上,并炒干水分即可
标签:核桃仁
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