花甲如何处理
经验3.03W
花甲的处理:首先放一盆清水,按照比例放入适量的海盐,这么做的目的是为了让花甲有种在大海里面的感觉,让花甲感到放松,这样就会将体内的沙吐出来,然后反复的搅动一下,最后用清水冲干净即可。
花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入。
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