泰国鲮鱼怎么做好吃
经验3.11W
做粉葛鲮鱼汤好方法如下:
一、材料:
鲮鱼2条,瘦肉,150克蜜枣,2粒姜,3片粉葛。
二、做法:
1、 粉葛洗净去皮撕去硬根,切块;
2、 蜜枣稍微冲洗一下;
2、 瘦肉洗净汆水,捞起切块;
3、 洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼和姜片,把鲮鱼煎至两面微黄;
4、 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即。
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