蝴蝶粉怎么煮才好吃
方法:
1、往锅里加入水,水开后加入一勺盐,倒入蝴蝶粉煮十分钟,至蝴蝶粉完全煮透;
2、将蝴蝶粉捞起,盛到盘中,加一勺橄榄油搅拌均匀;
3、往开水锅里倒入西兰花、青豆,过一遍水后,捞起备用;
4、将红椒、洋葱切碎,蘑菇、番茄、火腿切丁留作备用;
5、往锅里加入油,烧热,放入红椒、洋葱大火爆香;
6、再加入切好的番茄块,中火炒至出汤,加入蘑菇、火腿丁和少许开水,炒至蘑菇熟透,入味;
7、往碗里加入水和面,搅拌均匀,顺锅边转倒入,加青豆均匀翻炒;
8、待锅中稍许粘稠放入蝴蝶粉,轻轻翻炒,加入胡椒粉、辣椒面、少许盐、番茄酱翻炒均匀即可。
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