裙带菜是海鲜吗
喜欢吃海鲜的朋友在很多餐厅或是加工店应该都能见到裙带菜的身影,那么裙带菜是海鲜吗?这个问题咱们一起来看看吧!
一、裙带菜是海鲜吗
裙带菜不属于海鲜,但它是海产品。也属于藻类,综合来说裙带菜属于海产藻类。
二、裙带菜和海带的区别
1、外形不一样
裙带菜是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜。裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。
海带柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。
2、功效不一样
裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
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