红酒11vol是什么意思
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一般来说酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比。所以,11%vol酒精度是指在100毫升的酒中,乙醇的体积是11毫升。
11%vol,也就是说代表着酒精度为百分之11。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占百分之80以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之10至百分之30,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸, 果胶,矿物质和单宁酸等。
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