哪些水果可以炸来吃
香蕉:
食材:香蕉3根,面包糠适量,鸡蛋2个;
辅料:色拉油50克,蛋奶150毫升,面粉1碗;
做法:
1、香蕉根据它的长度,切成适合的小段;
2、鸡蛋中加入适量的炼乳,用筷子充分搅拌均匀;
3、依次将香蕉沾上一层面粉,鸡蛋炼乳液和面包糠;
4、放入油锅中,中小火炸至表面金黄即可。
榴莲:
食材:高筋面粉250克,鸡蛋1个;
辅料:食盐2克,黄油160克,水170毫升,白糖20克,玉米淀粉5克;
1、面粉,盐,鸡蛋加水合成面团加入已软化的黄油混合成光滑的软面团,松醒10分钟;
2、榴莲肉捣泥加入玉米粉软化,黄油;
3、醒好的面团擀成厚面片,表面涮上蛋黄液;
4、烤箱烤15分钟后即可。
以上内容仅供参考。
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