小米椒为什么不辣
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小米椒之所以不辣,是因为小米椒生长的区域海拔过高,里面的辣椒素含量过低,所以才会导致不辣的。如果改变小米椒的生长范围,小米粥也会变得很辣,这是生活环境不同造成的。
小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种,辣椒草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。
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