泰椒和小米辣区别
泰椒和朝天椒区别如下:
泰椒,是泰国小米椒简称,原产地为泰国,品种繁多,主要有红、绿泰椒两种,极辣。
朝天椒,是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称。
朝天椒,可分为:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作与福建辣椒王等干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积,朝天椒已跃居首位。
泰椒:泰椒(Thaichilli)是泰国干辣椒的简称,原产地为泰国,品种繁多,主要有红、绿泰椒两种,极辣,用于各种烹饪调味,乙肝患者应禁食。
朝天椒:植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米,卵形。花常单生于二分叉间,花梗直立,花稍俯垂,花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立,果实较小,圆锥状,长约1.5(-3)厘米,成熟后红色或紫色,味极辣。
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