披萨是怎么做出来的
披萨做法:
材料:高筋面粉150克、鸡蛋一个、酵母粉6克、瘦牛肉一块、洋葱一个、青椒一个、西红柿一个、金桔一把、食盐2克、白糖15克、黄油20克、牛奶100克、马苏里拉适量、金章牌马适量、番茄沙司适量、披萨草适量。
步骤:
1、将饼坯原料扔面包机里发酵,披萨盘刷一层黄油,将面团擀成圆形放进去,用手抻拉按压整理至薄厚均匀,用叉子在上面扎小孔,烤箱预热180度,将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。
2、准备好洋葱、中等青椒一个,小个西红柿一个,小金桔3个。洗净、处理后以备用。准备好牛肉,切粒。
3、在准备好的发酵的饼坯上均匀涂抹上一层番茄酱。
4、放上牛肉粒,将洋葱切成条或圈状,青椒切成圈,均匀放置在饼坯上。将西红柿切成片、小金桔也切成片放上去。
5、再均匀撒上一些牛肉粒,最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。把平底盘放到烤箱内,将烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟左右即可。
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