苗寨有哪些小吃
苗寨特产一:苗族糯米饭
糯米饭是苗寨的传统特色名吃,是苗族主食之一。其制作方法很简单,选用糯米为主要原料,最后蒸熟,而且品种多样,有甑蒸绚白的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,枕头形和三角的粽子、糯米粑等。
苗寨特产二:洋芋粑粑
洋芋粑粑是苗寨的传统特色小吃,其制作方法很简单选用土豆和面粉为主要原料,再配以盐,味精,葱花等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的洋芋粑粑外焦里嫩,香脆可口。
苗寨特产三:绵菜粑
棉菜粑是苗寨的传统特色小吃,选用糯米,粘米为主要原料,再配以芝麻、绵菜、花生等配料,最后蒸制而成,所制作出来的棉菜粑绵软柔糯,白蒿幽香,桐子叶香,十分诱人。
西江千户苗寨是一种以苗族为主要民族的地区,在当地,有着很多有着民族风情的文化以及饮食的地区。当然,苗族特色的美食还是值得旅游者前去尝试的,比如说酸汤鱼、鼓藏肉、苗家鸡稀饭、苗王鱼,都是广受欢迎的当地特色食物。
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