梅森杯为什么不能装热水

美国杂货店里有很多漂亮的杯子，叫Mason Jar，因美国发明家约翰·梅森而得名，翻译过来就是梅森杯，或者叫梅森瓶、梅森罐。本来是用来腌制或保存食品，由透明大口玻璃杯和带孔金属盖组成，跟密封罐差不多的意思。由于梅森杯的材质和窗户一样，都是普通玻璃，开水的温差会让它炸裂，钾玻璃害怕剧烈的温差变化，所以梅森杯不能装热水，只建议冷饮使用。