几乎完美的蒸蛋怎么做
经验3W
材料:
鸡蛋2只、水、盐、葱花。
做法:
1、 把两个鸡蛋打在碗里,后用鸡蛋的半个蛋壳作为容器加水,每个鸡蛋加4蛋壳水;
2、用筷子沿着一个方向开始搅拌,搅拌到鸡蛋和水溶在一起;
3、加盐继续搅拌5分钟;
4、锅子里放水上灶烧,准备葱花;
5、葱花放到蛋液里,用铝箔把碗口包上;
6、等水开,把碗放进去,把火调小一点,盖上盖子,等8分钟,即可。
标签:蒸蛋
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