蒸蛋的生活知识

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夏蛤蒸蛋做法图解

1、文蛤是海产品，蛤壳内会残留一些泥沙。所以买回来的蛤类，冲洗干净后将其放入盆中，添加足量清水，滴几滴油，加小勺盐搅匀，将盆放置背光处2小时即可。烹饪之前，将蛤壳用小毛刷刷洗干净。2、锅内坐水，加入拍碎姜块大火煮开，将前...
营养蒸蛋怎么做

1、空碗里打入鸡蛋，倒入温水，用筷子打散搅匀。2、盛有鸡蛋液的碗碗口用保鲜膜包起来。3、用牙签扎几个小孔。4、放到蒸锅内中火蒸10分钟，关火再焖5分钟。5、蒸好的鸡蛋上撒入香油即可。6、从有益心脏方面来说,煮蛋不加一...
天麻蒸蛋的功效

1、鸡蛋本身是生活中营养物质比较丰富的食物，尤其是土鸡蛋在城市里面是很难买到的，此时配合与药物作用与营养价值极高的天麻一起蒸煮的话，那么其烹饪出来的食物营养价值也是很高的。2、天麻蒸鸡蛋可以起到补养肝肾、齐心...
蒸蛋为什么要用保鲜膜

蒸蛋为什么要用保鲜膜是因为这样蒸出来效果好，表面会很光滑。拓展资料蒸蛋材料鸡蛋、纯净水、盐。蒸蛋做法⒈一个鸡蛋打开，只取蛋黄食用，蛋黄倒入碗中。⒉将碗里的蛋黄液打散，打久一点，越均匀越细腻。⒊然后加入纯净水，全鸡...
秋葵蒸蛋的功效

1、补充体力：秋葵和鸡蛋两者中含有糖类、蛋白质、核黄素、卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质，食用后能够快速地为人体补充能量，增强体力。2、促进食欲：秋葵中含有的粘液蛋白和果胶能够保护胃肠道黏膜，还能刺激胃酸的分...
阿胶蒸蛋可以每天吃吗

阿胶蒸蛋有补充蛋白质，补血的作用，坚持吃建议一个月以上。如果血虚建议口服驴胶补血冲剂或当归补血口服液。在平时需少量服用为宜，如果服用量过大，容易引起了消化不良，所以在平时需注意了。...
水蒸蛋隔夜能吃吗

水蒸蛋隔夜能吃。水蒸蛋的做法：（以两个鸡蛋为例）1、准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和鸡蛋，锅内加水煮开。2、把鸡蛋打入碗内。3、用筷子搅打均匀。4、加入3-5滴食用油。5、加入小半匙的盐。6、用筷子搅拌均匀。7、加入15...
蒸蛋挞的做法大全

蛋挞在家也可以做，一起看看吧第一步，蛋挞皮准备好，将鸡蛋打入碗中第二步，在鸡蛋里加入牛奶、白糖，搅拌均匀，多搅拌一会儿第三步，准备好蒸锅，里面加水烧开第四步，将蛋挞皮放入蒸锅中，倒入搅拌好的鸡蛋液第五步，蒸20分钟左右即可，喜...
水蒸蛋时复盖保鲜膜是否有害

水蒸蛋时不要用保鲜膜盖在上面，因为塑料制品高温加热后会释放致癌有毒物质，对人身体造成危害，可以换用微波塑料来盖或者用小火慢蒸。从健康方面来讲，保鲜膜的使用也只能在常温或低温下。...
大马哈鱼籽蒸蛋怎么做

大马哈鱼籽蒸蛋的做法如下：1、取大马哈鱼籽800克，加入鸡蛋，搅拌均匀备用；2、加入料酒与味精调味，加盐搅拌均匀；3、往大马哈鱼籽倒入适量温水，搅拌均匀，用保鲜膜包好，使用牙签戳几个洞，放入蒸笼蒸8分钟；5、取出后，在表面撒点葱花，淋...
平底锅怎么蒸蛋

1、先将一个鸡蛋打入碗中，将第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用；2.在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋兑两个蛋壳的温水；3.往蛋液里加入盐，油，鸡精，搅匀调味后，用筷子向一个方向打5分钟蛋液；4.在碗口覆...
蒸蛋花怎么做

准备材料：盛鸡蛋羹的容器，少量油，鸡蛋，水，盐，盖子或保鲜膜，微波炉，虾仁，葱花，蔬菜，肉1、在碗底倒少量的油，轻轻晃动，让容器四壁沾满油；2、将鸡蛋打碎在容器中；3、加入80度左右的水，水和鸡蛋液的比例1：1、5；4、匀速的朝着一个方向搅拌；5、...
蒸蛋怎样才能没蜂窝

1、蒸蛋不宜加开水或生水。因为生水中含有空气，水沸后，空气排出会出现小蜂窝，影响蛋羹的口感，而开水将蛋液烫滚后，营养成分会有所受损，鸡蛋羹可能并不会出现凝固情况，一般建议用纯净水。2、鸡蛋不宜猛搅蛋液。这样避免蛋液出...
宝宝最爱辅食奶酪蒸蛋好吃吗

1、准备食材：荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。2、将荷兰豆掐筋。荷兰豆的好处真是有很多，营养丰富，最重要的是健脾和胃，能够促进消化，还能提高免疫力哟，3、锅中烧开水，将荷兰豆焯一下，捞出后切得碎碎的。将...
微波炉如何做水蒸蛋

材料：鸡蛋一个60克、冷开水120克。料酒1茶匙、盐2克、蒸鱼豉油少许；做法如下：鸡蛋打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐；搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中；盖上盖子，放微波炉里高火两分钟即可。...
蒸蛋器水垢怎么处理

1、当煮蛋器发热底盘上出现水垢沉积时，可用食用醋除去，将食用醋按1：10稀释后，倒入发热底盘上，浸泡30分钟后，用湿毛巾擦洗干净。2、煮蛋器清洗方法：清洗前，拔掉插头，等其完全冷却。用稍微有点湿的布擦拭电器的外部。用提供的刷...
隔水蒸蛋需要几分钟

隔水蒸蛋通常需要10-15分钟。将鸡蛋清洗干净后，放入蒸锅中，中大火蒸10-15分钟即可取出食用。取出鸡蛋时需注意水蒸汽，防止蒸汽烫伤。鸡蛋中有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、...
宝宝可以吃牛奶蒸蛋吗

宝宝半岁以后可以吃，且注意食用量，第一次不能吃太多，并观察宝宝的适应程度。做法：材料：适量的鸡蛋、牛奶、糖。步骤：1、准备好材料，鸡蛋先放在碗里搅匀；2、加入细砂糖一起搅拌；3、加入牛奶里面再次搅匀；4、搅拌好后的蛋液用滤网...
水蒸蛋有放红糖吃了有什么好处

水蒸蛋放红糖一般称为红糖鸡蛋，是一种对妇女月经顺畅有很好的帮助的养生饮品，也是女人在月子里常常吃的食物之一，可补血补气，散寒祛瘀，活络气血，加快血液循环。...
水蒸蛋怎样蒸又嫩又滑

1、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗；2、将大碗放进微波炉中，用解冻的火力来蒸，用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便爆掉。一...
产妇吃的蒸蛋怎么做法

产妇吃的蒸蛋做法如下：用料：鸡蛋2至4个、猪肉适量、香菇2至4个、小面筋包约8个、小香葱适量、食用油少许、盐少许、胡椒粉少许；步骤：1、将香菇切丁，香葱切碎备用；2、鸡蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇搅拌均匀；3、取一碗开水，加...
蒸功夫的香滑蒸蛋是怎么做的

原料：蛋、盐适量、油适量、葱花适量、水适量。步骤：1、蒸锅中放水烧开，将鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和适量纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。4、待蒸锅中的水开后，转为中火，将容器...
蛤蜊蒸蛋蛤蜊为什么不开

1、蛤蜊没有煮熟，煮的时间不够，因此，只要多煮一会儿即可。是坏死的，因此煮不开，这样的蛤蜊是不能吃的，所以挑选时要认真仔细。2、花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂...
肉蒸蛋要蒸几分钟

小火蒸十分钟左右，大火蒸五分钟即可。制作材料：鸡蛋200克，桂圆肉15克调料，白砂糖20克。步骤：1、桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；2、鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；3、将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即...
橙子蒸蛋的做法

橙子洗净后将其顶部切下来一点，然后继续用刀将果肉掏空，接着在碗里打一个鸡蛋，加入牛奶进行搅拌，等到出气泡后倒进橙子里面，用牙签封好盖，放到蒸锅里面蒸20分钟左右就可以吃了。橙子蒸蛋怎么做好吃准备食材：橙子、鸡蛋、牛奶...