如何炒板栗才不会爆

炒板栗步骤如下：

1、 准备板栗；

2、 将所有板栗身上切开一条小口；

3、 切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子；

4、 高火叮三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖；

5、 晃匀，使每一个板栗上都均匀地沾上油和糖；

6、 再次盖上保鲜膜高火叮三分钟即可。