西兰花和鹅肉能不能一起吃
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能,西兰花属碱性,和大鹅肉正好酸碱中合。
西兰花,又名花椰菜,是一种蔬菜,为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质,鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。
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