经期能吃臭豆腐吗
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可以,但不宜食用。
在月经期间,食物要以清淡为主,臭豆腐更不宜吃,这种食物不卫生,容易造成感染。臭豆腐是经过发酵的食品,很多人喜欢吃油炸臭豆腐,这是很不健康的食品,所以女性在月经期间尽量不要吃臭豆腐。
臭豆腐与其他豆制品一样都是豆类发酵制品,是通过接种霉菌后,经过发酵而成的传统食品。这类食品经过微生物作用后,产生各种特殊的香味的有机酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收,同时还增加了维生素B12的含量。维生素B12有促进人体造血的作用,这在一般食品中含量却极少。
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