啤酒螃蟹做法
经验2.18W
啤酒蟹的做法如下:
食材:
辅料:豆瓣酱、盐20克、葱、姜丝、蒜末;
步骤:
1、将葱切段,姜切丝,螃蟹洗干净;
2、热锅倒油将姜丝、大蒜、葱下锅爆香;
3、放入螃蟹翻炒;
4、倒入啤酒,同时加入少许盐;
5、盖上锅盖中火焖20分钟左右,打开锅盖收汁;
6、将青葱段铺在盘子下面,螃蟹出锅装盘即可。
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