新鲜蒲公英怎么吃最好
1、凉拌蒲公英,摘取鲜嫩蒲公英叶子,清洗干净后,用开水烫10分钟左右,然后根据口味,加上各种调料凉拌即可食用。
2、蒲公英蘸酱,取鲜嫩的蒲公英叶子,清洗干净,用淡盐水浸泡1~2小时,取出后进一步清洗,蘸酱食用即可。
3、蒲公英粥,取鲜蒲公英,清洗干净后,在粥快煮熟时投入,继续煮5~10分钟,也可根据口味加一点盐等调理,可以作为野菜粥食用。
4、蒲公英水饺,新鲜的蒲公英洗净后,经开水煮烫后,沥干水分,剁碎成馅儿,包饺子也是非常美味的。
5、蒲公英药用功效好,对于有内热的朋友是特别好的食材加药材,但如果是身体虚寒,经常泄泻的朋友,食用蒲公英还是应该注意,尽量少吃,如果吃后体内虚寒症状加重,更应该禁止食用蒲公英。
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