吐司盒底部一定要有小孔吗
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吐司盒底部一定要有小孔。吐司面包出炉后一定要立刻脱模,因为在高温烘烤时面包表面及内部处于热量、水份的平衡交换中,小孔是保持热气均匀,吐司拖摸顺利成形。吐司,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
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钢筋级别有哪些
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