新买的锅要怎样处理才会不粘锅

新买的锅要怎样处理才会不粘锅共有4步，需注意边边角角要清洗干净，以下是具体操作步骤：

操作/步骤

1、清洗锅内

用洗洁精水将锅刷一遍后，用清水冲洗干净。

2、烧锅至热

将锅放在煤气灶上，用中小火烤至锅内出现灰蓝色，期间不断晃动，使锅均匀受热。

3、倒入油

将锅自然冷却5分钟后，倒入一些食用油，转动一下，让锅的内侧都覆盖上一层食用。

4、开锅完成

等到第二天用热水将锅刷洗干净，小火烘干即可。