干鸡枞菌怎么清洗
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鸡枞菌清洗方法:
1、干鸡枞菌和其它菌类一样,用温水泡水最容易泡涨,且能保持较高营养较好口感。
2、加淀粉清洗,能帮助把菌里包裹的细沙和杂质清洗得更干净,使用面粉清洗是同样功效。
鸡枞菌含人体所需的各种氨基酸,蛋白质,脂肪,维生素,以及钙,磷等物质,常食用,有补益肠胃、益胃清神的功效,对脾虚纳呆、消化不良等还有一定的治疗作用,另外,它还能提高机体免疫力,是一种老少皆宜的佳肴。
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