凉拌青瓜可不可以放过夜
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不推荐凉拌菜隔夜再吃。主要是因为,凉拌菜本来吃的就是新鲜,如果隔夜吃,就失去了做凉拌菜的意义啦。再者,做凉拌菜的时候,都会放葱和蒜, 时间长了葱和蒜会变味,就直接影响菜的味道了。
凉拌青瓜的做法:
食材用料:青瓜1条、葱花适量、蒜末适量、辣椒酱1茶匙、花生油适量、香醋2茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、盐适量;
1、准备好食材;
2、青瓜削皮拍碎弄成小段;
3、蒜拍碎切沫,葱处理干净切葱花;
4、将葱花,蒜末倒进青瓜上;
5、加入所有调味。
6、搅拌均匀;
7、装碟食用。
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