是吃生洋葱好还是吃熟洋葱好
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吃生洋葱更好,熟洋葱的大量营养物质流失不利于人体吸收,所以吃生洋葱更好。
洋葱介绍:
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米。
原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一,中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
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