螺蛳什么季节肥美
春季,清明节前一段时间,此时的螺蛳肉质最为肥美;
螺蛳简介:
1、方形环棱螺,又名方田螺、螺蛳,为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体,螺壳圆锥形,坚厚,壳高约3厘米,壳顶尖,螺层7层,缝合线深,体螺层略大,壳面黄褐色或深褐色,有明显的生长纹及较粗的螺棱;
2、壳口卵圆形,边缘完整,厣角质,黄褐色,卵圆形,平滑,上有同心环状排列的生长纹,体柔软,头部圆柱形,前端有突出的口吻,口基部有触角1对,每1触角基部的外侧,各有隆起的眼1个,足位于头部下方,形大,跖面宽阔,头和足能缩入壳内,缩入后,其厣即将螺壳封闭;
3、生活于河沟、湖泊、池沼及水田内,多栖息于腐殖质较多的水底,以藻类及其他植物的表皮为食,全国大部地区均有分布。
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