核桃的收获期在几月份
核桃在北方收获在九月份,在南方会相差十多天,以下为核桃采收的介绍:
1、采收,为保证核桃坚果的产量和品质,应在坚果充分成熟时采收,但也不宜过晚,否则青皮开裂挂在树上的时间过长,会增加霉菌感染的机会,导致坚果变黑,变霉,采收时很多人用棍子直接打,但此时要注意,应该用有弹性的软木杆从内向外顺枝打落,不可乱打,否则会损伤枝芽,影响第二年产量;
2、脱青皮,我国传统的方法是堆积脱皮,此法因堆积腐烂及敲打碰伤,造成坚果表面污染严重,降低了商品质量,目前比较好的办法是采用乙烯利溶液浸蘸,浸蘸后堆成50厘米左右厚度,放置在气温30℃,相对湿度80%的地方,能较快脱皮,若再加盖一层厚10厘米左右的干草,两天左右即可脱皮;
3、漂洗,先用清水洗净壳面泥土和黑污,然后进行漂洗。
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