豆渣怎么做才好吃不要煎的
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豆渣的做法主要有四种:
豆渣粥:豆渣、玉米面,一比一加少许水调成糊状,烧半锅开水,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即可。小豆腐:豆渣适量,葱、姜沫、鸡蛋2个,适量盐、味精、油等。用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。含丰富的营养,常吃能健身补脑。五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水适量。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。豆渣丸子:豆渣适量,瘦肉1到2两,鸡蛋2个,青菜适量,面粉适量,食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,与豆渣、鸡蛋、面粉一块搅拌,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。营养丰富全面,适于补虚。-
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