绿豆沙冰棍怎么做
经验3.3W
1、绿豆提前一晚上泡发
2、豆浆机加入适量的清水,接上电源按至绿豆沙档
3、碗中放入白糖
4、倒入打好的绿豆沙,搅拌均匀并晾凉
5、模具洗干净,然后装入绿豆沙,放入冰箱里冷冻一晚上即可
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
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