破壁机可以煲汤
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原因如下:
1、破壁机,集合榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器,故破壁机可以煲汤。
2、破壁机,采用超高速电机,带动不锈钢刀片,在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎,从而打破食材中细胞的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品,影响破壁率和破壁效果的主要因素包括电机的负载转速,经由连接器传动到刀片的转速,刀片的数量、长度、厚度参数,杯体的形状参数等,所以破壁机可以煲汤。
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