葱有什么样的寓意

聪明。

民间习俗：相传神农尝百草找出葱后，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加香葱而调和，故葱又有“和事草”的雅号。广西合浦等地流行岁时“食葱聪明”的饮食风俗，即每年农历六月十六日夜，人人家菜园取葱使小儿食，曰食后能“聪明”。