冬至按习俗应该吃什么
不知不觉,冬至又到了,那么冬至作为中国农历中的一个重要节气,这一天又被称为“冬节”、“长至节”,肯定有其独特的习俗,其中很大一部分就是饮食。那么冬至人们应该吃什么呢?爱问扒拉小编带大家了解一下吧。
方法/步骤1饺子。谈到饺子,应该是东汉名医张仲景为了治冻耳朵而出现的驱寒物,进而演变成为饺子,俗话说,冬至饺子夏至面,饺子当然是必不可少的冬至美食了,不仅美味可口,还可以祛寒。
2汤圆。冬至吃汤圆也是冬至的传统习俗之一,尤其是在南方地区更为普遍。汤圆也意味着团团圆圆,所以很多地区人们都叫汤圆”冬至团“。汤圆可以用来祭祖。
3羊肉或者狗肉。在北方的一些地方认为冬至天寒,而羊肉和狗肉可以壮阳补体,所有都有冬至进补的习俗。
4馄饨。据说馄饨早在南宋时期,临安人就有冬至吃馄饨的习俗,开始只是为了祭祖,后来渐渐流行。而馄饨的盛行也在不同地区有不同的名字。江浙地区称馄饨。广东叫云吞,湖北叫包面,等等。
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