新鲜莲子怎么保存时间长
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新鲜莲子保存时间长的方法有:
1、第一种带莲蓬的新鲜莲子,在常温下保存时间最长,保鲜良好,有利于天数多的运输,常温下可以放3-5天。
2、第二种是从莲蓬中剥出来带莲子壳的新鲜莲子,在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更长,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更长时间。
3、第三种加工好的新鲜莲子,常温下只能放1-2天,这两天中莲子表面会氧化,变得微黄,如果要放时间更长,就要放入速冻库中。
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