红豆沙怎么做的
经验3.08W
将红豆煮软,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤,把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干,炒锅中置30克油,倒入过滤的红豆和糖小火慢炒,1-2分钟后就能炒成红豆沙。
红豆,别称为鸡母珠、美人豆等,豆科相思子属有毒植物,广泛分布于热带地区。种子有毒,误食时会中毒,严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器;中国台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。
标签:豆沙
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