紫苏叶可与鸡汤一起炖汤吗
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紫苏叶和鸡肉两者并不相克。
紫苏叶食疗作用:紫苏叶味辛,性温,归肺、脾经,芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,解毒作用。
鸡汤功效:解毒、降逆止呕、辅助降血脂等。
紫苏叶炖鸡汤做法:1、三黄鸡一只取出洗净备用;2、锅中加水,在水开后把三黄鸡放入,焯去腥水后捞出;3、电饭锅加水,放入三黄鸡;4、放入紫苏;5、姜切片,将姜、香叶、大料、辣椒加入电饭锅内,再加入红枣;6、关闭电饭锅,按下煮饭键煮四十分钟即可。
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