沙锅粥怎么做
经验3.46W
1、准备好食材:虾仁适量,大米适量,芹菜少许,清水适量。
2、首先把配菜准备好,芹菜洗干净后切断,放锅里炒熟,加少许的盐备用。
3、大米适量,用清水洗干净,备用。
4、砂锅里装适量的清水,倒入洗好的大米。盖上盖子煮开后转小火慢慢煮。
5、虾子洗干净后过水煮熟,然后剥皮,虾仁用专用厨房剪刀剪碎备用。
6、等米饭9分熟的时候,就是能吃,吃起来有点儿硬的那种,这时候加入炒好的芹菜,继续煮。
7、大概两分钟,倒入准备好的虾仁。煮一会儿,就可以关火了。闷一会儿,揭开锅盖,香味就扑鼻而来了。
标签:沙锅
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