自己做酸牛奶有多少种方法
自己做酸牛奶有2种方法。
方法一:酸奶机做酸奶。
1、酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒。
2、倒入菌粉。
3、倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化。
4、再倒入剩下的牛奶。
5、放入酸奶机中,插上电源过夜。
6、再放入冰箱冷藏12小时,即可食用。
方法二:电饭锅做酸奶。
1、保鲜盒加盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。
2、电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500克牛奶倒入保鲜盒中,放入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热。
3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50克。
4、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。
5、将保鲜盒的盖子盖好。
6、将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。
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