寿司里面的肉松是什么肉做的

寿司里面的肉松是猪肉、牛肉、兔肉、鱼肉等做的，可以是其中任何一种肉。寿司的肉松是荤的，肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。相对而言，寿司是一种日本传统美食，源于中国的鱼脍，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。