诸葛亮发明了什么美食
诸葛亮发明了军屯锅盔,烤鱼,大头菜。
传闻当年隐居在琅琊县的诸葛亮最爱吃的菜肴就是烤鱼,这道烤鱼和普通的烤鱼不同,风味独特,后来诸葛亮跟随了刘备,就将做烤鱼的厨师带在身边。厨师做出来的烤鱼也让刘关张三兄弟称赞不已,因为烤鱼是诸葛亮的最爱,所以流传到现在,就被人们叫做“诸葛烤鱼”。
军屯锅盔还有锅盔凉粉,据说和诸葛亮有密切的联系,当年诸葛亮命令姜维的军队驻扎在四川,因为长时间行军,士兵们吃饭就成了一个问题,于是诸葛亮便发明了这种做起来速度快,又方便携带的食物,不仅饱腹感很强,而且还能提供充足的能量,跟随着士兵们行进,锅盔传到了四川各地,甚至到了湖南、湖北、山东等地区。
大头菜又被称为孔明菜、诸葛菜。相传诸葛亮喜欢将一种叫“蔓茎”的野菜挖回家后做成菜肴下饭,有一次到朋友家做客,临走前诸葛亮做了一盘凉拌蔓茎,几天后回到家中,生怕菜肴坏掉。没想到品尝后大仙,凉拌蔓茎不仅没有坏,而且脆爽可口,于是发明出用盐腌制大头菜的料理。
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