做冰淇淋不加鸡蛋可以吗
经验2.33W
做冰淇淋可以不加鸡蛋。
不加鸡蛋的冰淇淋做材料:250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄干。
冰淇淋的做法:
1、把葡萄干放入牛奶中煮开,晾凉,等葡萄干涨开了捞出备用。
2、在牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉备用。
3、在淡奶油加糖,用搅拌机打发。
4、将草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌。
5、把牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,搅拌。
6、放冰箱冷冻,40分钟以后,
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