狗狗面点花试怎么做
材料:
南瓜,面粉,菠菜,酵母。
做法:
1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥,面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和成面团,无需另外加水了,和好的面团放温暖处发酵到2倍大;
2、菠菜面:波菜洗干净,加少量的水,榨成汁,面粉倒入盆中,加入菠菜汁,酵母和成面团,和好的面团放到温暖处发酵到2倍大;
3、取1块波菜面团,二块南瓜面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀;
4、把其中的一块南瓜面团擀面片不要太薄,另一块揉成圆饼形,再把波菜面团搓成长条;
5、把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条;
6、取一小块波菜面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处;
7、把做好的草帽放入锅中大火蒸20分钟就好了。
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