花生和大枣一起煮有什么作用
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花生与大枣炖汤同用,更增强其健脑益智作用,尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。具有补气健脾、养血安神之功效。
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
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