南瓜和什么食物会相克呢
1、南瓜与虾不能共食:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;
2、辣椒与南瓜相克:因南瓜亦含有维生素C 分解酶, 会破坏辣椒中的丰富维生素C, 故二者不宜配食;
3、鲤鱼与南瓜相克:同食容易中毒, 可以用黑豆甘草解毒;
4、蟹与南瓜相克:同食会引起中毒, 可以用地浆水治疗;
5、海鱼与南瓜相克:同食会中毒;
6、山楂与南瓜相克:山楂富含维生素C, 而南瓜中皆含维生素C 分解酶。同食可使山楂中的维生素C 分解破坏, 从而失去原有的营养价值;
7、醋与南瓜不宜同食:同食会生病;
8、南瓜与富含维生素C的食物不宜同食:由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。
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