木鳖果怎样煲汤
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木鳖果煲汤的办法有很多,例如:
1、准备原料。木鳖果果肉250克带籽、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量。若用不带籽的果肉,用量根据个人喜好
自行调节。
2、糯米和绿豆,用水浸泡一夜。沥干水后,分别蒸熟。绿豆加糖拌匀,压成泥待用。
3、糯米里加入木鳖果果肉,搅拌。果肉和籽分离后,挑出籽。撒入适量白糖混合均匀,继续上笼蒸五分钟。
4、稍凉后,和绿豆泥交替填入抹过油的模具,扣出后即可食用。
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